인생 2막으로 느지막하게 농부가 된 이영석(66) 대표는 최근 음성군에서 수박재배로 이름을 날리고 있다. 작기가 끝난 후 가을에 밑거름을 주고, 콜라겐과 크릴을 이용해 물과 함께 점적관수로 공급하는 등 관행 농법과 차별화를 두면서 품질향상과 수확량 증대의 두 마리 토끼를 모두 잡았다. 빛깔 좋고 맛도 좋은 수박은 서울 가락동으로 나가는데, 고품질 덕분에 해마다 순위권을 다투면서 음성 수박의 명성을 날리고 있다. 고품질 수박 생산해 가락동 출하 시 자자한 명성 이영석 대표는 귀농 4년 차이다. 젊어서는 건축설비 분야에 종사하다 느지막하게 농부가 됐다. 인생 2막을 연 수박 농사는 짧은 경험에도 불구하고 음성군에서 이름을 날리고 있다. 지난해에는 2번의 작기를 통해 200평 시설하우스에서 25개 동, 20개 동씩 수박을 재배했는데, 매출이 3억5,000만 원이 나왔다. 올해는 첫 작기가 진행 중인데, 지난해보다 규모를 넓혀 40개 동, 총 8,000평에서 수박을 재배하고 있다. 하우스로 들어가자 굵은 줄기와 뻣뻣한 이파리가 가장 눈에 띈다. 과 크기 역시 상당해서 한눈에 봐도 고품질임을 알아볼 수 있다. 취재가 이뤄진 5월 중순의 오후엔 하우스 내부가 30℃ 가
경기도 김포시 ‘어쩌다농부’는 양우석(46) 대표가 백다다기와 미니 오이를 재배하는 곳이다. 특히 최근엔 손바닥 길이의 미니 오이를 통해 고소득을 올리고 있다. 오이는 모두 배지를 이용한 수경재배 방식으로 키우는데, 오이 재배에 스마트팜을 적용한 김포 유일한 농장이다. 미니 오이로 틈새시장 공략하고 경쟁력 강화 김포시 ‘어쩌다농부’는 양우석 대표가 오이를 재배하는 곳이다. 병원에서 근무하던 양 대표는 인생 후반전을 준비하던 중 3년간 병원과 밭을 오가며 시장성과 성장 가능성을 확인했고, 2021년부터 본격적으로 농부로 데뷔했다. 온실 1,000평에선 백다다기와 미니 오이를 키운다. 이곳에서는 토양이 아닌 코이어배지(코코피트)를 이용한 수경재배 방식으로 오이를 재배한다. 농장에서 재배하는 백다다기 오이는 ‘굿모닝’ 품종이고, 미니 오이는 ‘미니스탑’ 품종이다. 키우는 방식은 크게는 같은데, 미니 오이가 좀 더 병충해에 강해 재배가 좀 더 수월한 대신에 한 마디에 여러 개가 달리다 보니 노동력이 많이 들어가는 특징이 있다. 미니 오이는 재배일수도 사나흘 정도 적게 걸린다. 미니 오이는 ‘스낵 오이’라고도 불리는데, 길이가 백다다기 절반으로 짧고, 뭉툭한 모양새다
충남 당진시에선 영농경험이 부족한 청년에게 영농 창업의 기회를 제공하고자 석문면에 ‘청년창업농 임대 스마트팜 원예단지’를 운영하고 있다. ‘담은농장’은 공모를 통해 2022년 입주한 오훈민(35) 대표가 600평 규모에서 유럽종 토마토(완숙 토마토)를 재배하고 있다. 복합환경제어프로그램 등을 갖춘 임대형 스마트팜에서 영농 초기 자본 부담을 줄이고 3년간 실습의 기회를 얻고 있다. 오 대표는 지난해엔 ‘충남 우수청년농부’로 뽑히는 등 차근차근 성공을 향해 나아가고 있다. 군 장교에서 토마토 농장 대표로 농업에 도전 당진시 ‘담은농장’ 오훈민(35) 대표는 스마트팜에서 유럽종 완숙 토마토를 재배하고 있다. 본래 고향이 부산으로, 인근 경북 의성군으로 귀농했다가 창업 과정에서 자금 문제가 생겨 당시엔 전국 유일의 임대 스마트팜 시설이 있던 당진으로 발길을 돌렸다. 당진시에선 영농경험이 부족한 청년에게 영농 창업의 기회를 제공하고자 석문면에 ‘청년창업농 임대 스마트팜 원예단지’를 운영하고 있다. 임대형 스마트팜 임대를 받은 청년 농업인은 무엇보다 영농 초기 자본 부담을 줄이고 실습의 기회를 얻는다. 이곳엔 ▲공기열히트펌프 ▲등유보일러 ▲복합환경제어프로그램 ▲양액기
경기 광주시 ‘정복농장’(대표 이혁구, 64)을 들어서자 파릇한 무순이 선반 위로 빼곡하다. 무순은 생선회나 육회를 먹을 때 곁들여 먹는 새싹채소로 무의 싹을 말한다. 식물성 섬유소가 풍부하면서 쌉싸름한 맛이 특징이다. 이곳은 국내 유일 무농약 인증을 받아 연간 50톤을 생산하여 국내 무순 시장의 50% 이상을 유통하고 있다. 최근엔 베트남에 무순 재배기술 전수에도 나서 로열티 획득에도 성공했다. 32년째 농사짓는 아버지 이혁구 대표와 현재 농장에서 10년째 일하면서 꿈을 키워가는 아들 이정복(34) 씨를 만나봤다. 국내 유일 무농약 무순 생산으로 소비자 입맛 정조준 무순은 무의 싹을 말한다. 씨앗을 뿌려 떡잎이 나오면 수확할 수 있다. 식물성 섬유소가 풍부한데, 보통 생선회나 육회를 먹을 때 곁들여 생으로 먹는다. 특유의 톡 쏘고 쌉싸름한 맛으로 사랑받는 새싹채소라 할 수 있다. ‘정복농장’은 시설하우스 3개 동을 합친 연동형 1,000평에서 무순을 생산하고 있다. 계절에 상관없이 연중 생산된다. 수경재배를 적용했는데, 파종 후 5~6일이면 수확해 출하할 수 있어 회전율이 빠르다. 수확물은 가락동 농수산물도매시장, 공판장, 대형마트 등으로 납품하면서 소비자
충북 괴산군 최초의 스마트팜 딸기농장인 ‘춘자네 베리팜’은 김성광(40) 대표가 돌아가신 어머니의 성함인 ‘춘자’에서 이름을 따와 고인을 기리며 지었다. 귀농 전 경북 상주의 스마트팜 혁신밸리에서 딸기 농사의 기본을 익혔다. 농장엔 양액 분배와 보온, 차광, 난방을 통합적으로 관리하는 복합환경제어프로그램을 적용해 톡톡히 덕을 보고 있다. 스마트폰을 통한 온라인 제어를 통해 최적 환경을 조성할 수 있어 초보 농부의 든든한 동반자가 되고 있다. 과학 영농 도입한 괴산 최초의 딸기 스마트팜 괴산군 출신으로 2020년 귀농해 ‘춘자네 베리팜’ 문을 연 김성광 대표는 인천에서 바이오 제약회사를 12년간 다니다 농촌 창업에 도전했다. 괴산군 출신이던 김 대표는 평소 농업에 종사하던 부모님을 존경했고, 특히 농업의 장래성이 밝다고 생각해왔기에 과감한 도전에 나설 수 있었다. 특히 과학 영농이 가능하면서 기후변화에도 대응할 수 있는 스마트팜에 관심이 컸다. “저희는 괴산군 최초의 스마트팜 딸기 농장이에요. 부모님은 쌀과 콩 농사를 지으셨는데, 제가 농부가 되어보니 얼마나 대단한 일들을 해오셨는지 새삼 느끼죠.” 김 대표는 귀농을 위해 아내를 설득하려 직접 행동에 나섰다.
충남 아산시 선장면 일대마을은 주민들이 힘을 모아 무농약 고품질 고추를 생산하면서 소비자 호응을 얻는 곳이다. 무농약 고추를 생산하는 농민들이 모여 충남도 농어업 6차산업화 두레기업인 농업회사법인 ㈜제이에스를 만들었다, 오일섭 대표는 무농약 시설 고추재배를 주도해온 인물로, 최근엔 홍고추 스마트팜 양액재배에도 성공했다. 100평에서 평균적으로 1,000만 원, 최대는 1,200만 원이 넘는 고소득을 올리는 그의 비법을 아낌없이 주변에 공유하면서 함께 성장하는 농촌에 이바지하고 있다. 무농약 고추 성공해 마을 단위로 확장해 농가소득 증대 ㈜제이에스 오일섭 대표(68)는 12년 전 고향인 충남 아산으로 귀농했다. 흙과 함께 살면서 비교적 높은 소득도 올릴 작목을 찾던 중 친환경 고추재배에서 경쟁력을 발견했다. 물론 관행 노지재배에 익숙했던 주변 사람들은 턱도 없는 소리라며 걱정했다. 그는 뚝심으로 밀어붙여 전국 고추단지를 돌며 무농약 고추재배를 배웠다. 선도농가에 선물도 주고, 밥도 사면서 끈질기게 배운 1년 후 드디어 나름의 재배법을 확립했고, 보란 듯이 무농약에 성공했다. “제가 성공하자 마을 분들이 작목반을 만들자 제의해서 흔쾌히 동의했어요. 다만 노지에서
최근 충남농업기술원은 관내 농가 소득을 높일 희망찬 메시지를 보냈다. 스마트팜 등에서 이뤄지는 양액재배가 작물 수확량과 농가 소득을 증대시킨다는 발표였다. 2019년부터 시작한 ‘시설원예 양액재배 다품목 확산 시범사업’을 통한 결과에서, 특히 서천군 비인면 ‘선예농장’ 김덕중(57) 씨는 쪽파 농사로 노지 재배보다 양액재배를 했을 때 수확 횟수와 소득이 3배 늘어나 놀라움을 안겼다. 쪽파 수확 횟수는 연간 2회에서 6회로 늘었고, 수확량은 기존 2t에서 5.1t으로 2.5배, 경영비를 뺀 소득도 1,100만 원에서 3,300만 원으로 3배 증가했다. 하우스 양액재배로 수확 횟수와 소득 3배 증가 충남 서천군 ‘선예농장’ 김덕중 대표는 10년 전 귀농했다. 본래 쪽파 농사를 지었던 장인어른을 따라 인생 2막을 열었다. 여러 품목을 따져봤지만, 지역 특화품목이라 재배기술 습득과 판로가 안정적인 이유로 쪽파를 선택했다. “현재 노지와 시설하우스를 합쳐 3,000평에서 쪽파를 생산하고 있어요. 내려왔을 땐 전부 노지였는데, 귀농 2년 후에 하우스를 지어 겨울에도 수확하면서 경쟁력을 키웠죠.” 귀농 후 기후변화로 노지 쪽파 생산에서 피해가 커지는 바람에 시설하우스 쪽
경기도 남양주시 ‘별마을딸기체험농장’ 박영근 대표는 연신 울리는 전화벨로 인터뷰 중에도 바쁜 모습이다. 딸기 ‘설향’ 품종을 재배해 체험농장을 운영하는데, 주말 평균 600명이 다녀갈 만큼 인기다. 공격적인 투자는 이유 중 하나다. 초기부터 스마트팜을 도입해 효율과 편의성을 높였으며, 전기식 냉·난방장치를 추가해 경영비는 줄이면서 적정 온·습도 관리에 나섰다. 보광등도 달아 부족한 일조량에도 대응하고 있다. 각종 설비 덕분에 딸기는 고품질에 더해 수확량까지 늘어났다. 박 대표는 올해 7월, 6화방까지 딸기를 수확할 계획이다. 스마트팜, 전기식 냉·난방, 보광등 등 아낌없는 투자 ‘별마을딸기체험농장’은 서울과 접경도시인 남양주의 강점을 살려 2020년부터 딸기체험농장 운영을 시작했다. 재배면적은 1농장은 700평, 2농장은 1,000평 규모다. 박영근 대표는 현재 남양주시딸기연구회 부회장을 맡아 남양주 농업체험 발전에 이바지하고 있다. “부모님 때는 벼농사, 시설 채소, 표고버섯, 사과대추 등을 재배했어요. 제가 농장을 맡은 뒤로 시설투자에 힘써 딸기 체험농업에 도전했죠.” 취재 차 찾은 1농장은 9연동 온실로 2연동은 체험공간이며, 나머지 7연동에서 딸기를
충북 영동군 ‘블루와인컴퍼니’는 진창원(81), 진경석(52), 진유정(25) 씨 3대가 운영하는 와이너리다. 진창원 대표가 2009년에 블루베리 농사를 시작했고, 2011년 이후 와이너리를 본격적으로 전문화하면서 2013년엔 아들인 진경석 부대표가 합류했다. 최근엔 손녀인 진유정 씨까지 가세하여 베이커리와 카페까지 영역 확장을 계획하고 있다. 블루베리, 포도, 사과를 이용한 와인을 생산하는데, 최우선 목표는 ‘대중성’이다. ‘캔와인’과 ‘금가루와인’ 등을 출시하면서 편의성과 신선함을 무기로 국내 와인 시장 공략에 나서고 있다. 1대는 블루베리 생산, 2대는 와인 제조, 3대는 카페에 도전 2003년 충북 영동군으로 귀촌한 진창원 대표는 2009년께 블루베리를 농사지으며 ‘영동블루와인농원’ 문을 열었다. 블루베리 부가가치 상승과 활용도를 고민한 끝에 2011년 당시 영동군에서 한창 육성하던 와이너리에 뛰어들었다. 이후 진경석 부대표가 합류하였고, 조금 더 전문적인 와이너리로 성장하였다. 생산 규모가 커지면서 2021년도 확장 이전과 함께 손녀인 진유정 씨까지 가세하였고, ‘블루와인컴퍼니’로 새로 단장하였다. 인터뷰는 진경석 부대표와 진행하였다. “아버지께서
충남 태안군 농업회사법인 세움의 ‘서유채’ 농장(대표 홍민정, 35)은 스마트팜에서 물고기와 채소를 함께 키우는 아쿠아포닉스 농법을 통해 유럽샐러드 및 특수채소를 재배하면서 체험도 진행하고 있다. 화학비료 없이 키워 저탄소 친환경을 실현했고, 물 사용량도 획기적으로 줄여 ‘탄소중립’ 시대에 관심이 커지는 곳이다. 특히 스마트팜 및 아쿠아포닉스 재배기술 개발과 표준화에 힘써 국내 확산에 이바지하면서 우리 농업의 밝은 미래를 엿볼 수 있다. 자수성가로 한국형 아쿠아포닉스 농법 구현 홍민정 대표는 2014년에 귀농해 2016년에 ‘서유채’ 농장을 설립했다. 특이하게도 부모님이 농업을 하지도 않았고, 지역에 아무런 연고도 없는 자수성가형 청년농업인이다. 본래 귀농 전부터 먹고 사는 문제에 관심이 컸던 터라 농업에 꿈을 두었고, 부모님 지인 소개로 ‘아쿠아포닉스’를 배우게 되면서 농부로서 변신하게 됐다. 아쿠아포닉스(Aquaponics)는 Aquaculture(양식)와 Hydroponics(수경재배)를 조합한 단어로, 물고기를 이용해 화학비료 없이 채소를 재배하는 기술이다. 쉽게 말해 물고기 배변에서 나온 암모니아 독소를 박테리아를 투입해 질산염으로 바꿔 식물이 영양
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