당진 ‘당찬딸기농장’은 청년농부 최임호(31) 대표가 귀농해 딸기 ‘설향’ 품종을 5년째 농사짓는 곳이다. 농장을 찾은 1월 초중순엔 1화방 끝물 딸기 수확이 한창이었고, 2화방 열매솎기도 시작한 시기였다. 최 대표는 판로를 개척하기 위해 지역 내 아파트 단지 등에 해마다 전단을 붙이며 홍보하고 있다. 딸기 직거래 비율은 수확량의 절반인데, 앞으로 마케팅에 힘써 직거래 비율을 높여 더욱 고소득에 도전할 계획이다. 토경부터 시작한 딸기, 이제는 고설로 전환 ‘당찬딸기농장’ 최임호 대표는 한국농수산대학을 졸업한 뒤 1년 6개월 정도를 다른 농장으로 출근하면서 딸기 농사를 배웠다. 자립한 뒤엔 6개동 시설하우스 1,500평으로 전량 ‘설향’ 품종을 재배하고 있다. 경력이 부족했기에 대중적인 품종을 선택했는데, 앞으로 딸기 생리와 병충해 방제 등에서 경험을 쌓아 신품종도 도전할 계획이다. “대학 당시 딸기 농장에 실습을 나갔는데, 유망한 품목이라고 느껴서 선택했어요. 귀농 당시 보험 업계에 근무하시던 아버지께서 함께 오셔서 큰 힘이 되고 있죠. 지인 판매 같은 부분에서 도움을 많이 받고 있어요.” 최 대표는 본인만의 길을 천천히 한 계단씩 오르고 있다. 귀농 첫해엔
“번영과 풍요를 상징하는 검은 토끼의 해를 맞아 소망하시는 모든 일이 이루어지는 한 해가 되기를 기원한다. 지난해 농업에 대한 자부심과 먹거리에 대한 책임감으로 고품질의 농산물을 생산하여 식탁을 풍성하게 해주신 농업인 여러분 노고에 깊이 감사드린다.” 전라북도농업기술원 제20대 박동구 원장은 올해로 취임 2년 차를 맞이했다. 전북은 주도형 지역특화작목 집중 육성과 빅데이터를 기반으로 한 디지털농업으로 혁신적인 농업과학기술 개발 및 보급을 통해 농업인 소득증대에 최우선 목표를 두고, 전북 최우선 핵심 정책인 농생명산업수도 실현을 위해 현장 밀착형 연구·지도사업을 추진할 방침이다. Q. 전국 농업기술원 중 최초로 디지털 농업팀을 구성했는데 미래농업(스마트팜, ICT, 디지털) 기술 개발과 보급상황이 궁금하다. 핵심 사업으로는 ▲김제 스마트팜 혁신밸리 빅데이터 센터 운영을 통한 농업 데이터 수집·분석·서비스 기반 구축 ▲애그테크를 이용한 고창지역 신품종 복분자 활성화 ▲생육 데이터 수집 효율성 향상 ▲스마트팜 농가 ICT 장비 노후화 문제 해결 등이 있다. 주요 내용은 ▲빅데이터 센터의 관제실, 분석실 운영을 통한 농축산식품부로 데이터 송출 ▲생육·환경·경영·제어
지난 2019년 11월 충북 제천시에서 만감류 재배에 성공해 수확을 시작했다는 소식이 들렸다. 주인공은 ‘양지농원’ 박호영(64) 대표로 오랜 기간 딸기재배를 통해 얻은 경험을 녹여내었다. 올해는 수확 4년 차로 아들인 박수은(39) 씨도 농장일에 가세해 든든한 지원군이 되고 있다. 일교차가 큰 제천에서 생산하는 만감류는 당도가 높고, 식감이 우수한 특징으로 인기를 얻고 있다. ‘겨울 왕국’ 제천에서 아열대 과일로 농업에 승부수를 띄운 이들을 만나보자.(취재처 충북 제천시 고암동) 제주보다 출하 빠른 만감류로 경쟁력 확보 ‘양지농원’ 박수은 씨는 아버지 박호영 대표와 함께 만감류 재배에 나선 청년농업인이다. 본래 서울에서 방송 쪽에 일하던 수은 씨는 2021년 귀농했다. 귀농 전에도 가끔 농장일을 도왔던 터라 농사는 익숙한 분야였다. “회사 일을 하면서도 제 성격과 안 맞는 부분이 있었어요. 고민 끝에 퇴사를 결심하고 부모님께 말씀드렸는데, 귀농을 권유하시더라고요. 아버지 건강도 안 좋으셨던 데다 마침 일손도 부족해 고생하시는 부모님을 돕자는 생각에 내려오게 된거죠.” 농원에선 만감류와 딸기를 재배하여 판매하고 있다. 특산물인 ‘얼음딸기’야 워낙 유명하지만,
목화는 아욱과 한해살이풀로 열대와 온대에서 주로 자라는 작물이다. 7월부터 피는 꽃은 백색 또는 황색이고, 개화 후 점차 분홍색으로 변해간다. 열매가 성숙하면 긴 솜털이 달린 종자가 나와 털은 모아서 솜을 만들고, 종자는 기름을 짠다. 많은 나라에서 지폐를 만들 때 대부분 솜을 원료로 해서 만들어진 제지를 사용하고 있다. 고려 시대 학자이자 문신이던 문익점은 목화 대량 재배를 가능하게 한 인물로, 국내 목화솜 대중화에 크게 이바지했다. 서민 계층 따뜻하게 한 효자 작물 목화는 ‘면화’·‘미영’·‘미면’ 등으로도 불린다. 온대 지방에서는 한해살이풀이지만 원산지인 열대 지방에서는 목본식물로 원산지는 인도라는 설이 지배적이다. 꽃은 7월 하순에서 8월 하순에 걸쳐 개화한다. 목화는 흔히들 고려 시대 학자이자 문신이던 문익점이 중국 원나라에서 목화씨를 붓뚜껑에 숨겨 들어왔다고 알고 있다. 그러나 백제 시대 절 유적에서 면직물이 발견되는 등 문익점이 최초 목화 보급자가 아닐 가능성이 크다. 다만 문익점 이전에 면직물이 존재했다 쳐도 지배층에서만 사용하던 귀한 물품이었다. 목화로 만드는 무명천은 비쌌고, 조선 시대에는 이 무명천으로 화폐를 대신하기도 했다. 그러므로 종
‘딸기의 고장’ 논산에는 도전 정신으로 가득한 당찬 20대 농부가 최근 주목을 받고 있다. ‘따울농장’ 김지운(24) 대표는 올해 4월 ‘2022 귀농·귀촌 청년창업박람회’에서 청년 농업인 부문 대상을 받으며 이목을 집중하게 했다. 연고도 없고, 아는 사람도 없던 논산에 2021년 귀농하여 오로지 딸기 농사에만 매달려 인정받은 가치였다. 도전 정신 하나로 블루오션을 개척한 청년은 비대중적인 ‘죽향’ 품종 등을 선택해 비대면 온라인 판매에 주력하는 등 계속해 도전을 이어가고 있다. 연고도 없이 내려와 차별화 품종으로 승부수 ‘따울농장’ 김지운 대표는 한국농수산대학을 졸업한 청년 농업인으로 ‘2020년 청년 창업농 사업’에 선정되어 2021년 3월에 논산으로 귀농했다. 한국농어촌공사에서 10년간 땅을 임대해 시설 하우스 2개 동, 700평에서 딸기를 키우고 있다. 논산에 아무 연고도, 아는 사람도 없던 김 대표는 오로지 딸기를 키우겠다는 생각 하나로 귀농지를 택하는 도전 정신을 보였다. “어려서부터 사업을 하고 싶었는데, 앞으로 블루 오션을 농업이라고 생각했어요. 부모님께서도 농업과 전혀 관련이 없으셔서 걱정하셨는데, 제가 밀어붙여 2017년에 농대를 가게 됐죠
지난 2019년 11월 충북 제천시에서 만감류 재배에 성공해 수확을 시작했다는 소식이 들렸다. 주인공은 ‘양지농원’ 박호영(64) 대표로, 오랜 기간 딸기 재배를 통해 얻은 경험을 녹여내었다. 올해는 수확 4년 차로 아들인 박수은(39) 씨도 농장일에 가세해 든든한 지원군이 되고 있다. 일교차가 큰 제천에서 생산하는 만감류는 당도가 높고, 식감이 우수한 특징으로 인기를 얻고 있다. ‘겨울 왕국’ 제천에서 아열대 과일로 농업에 승부수를 띄운 이들을 만나보자. 제주보다 출하 빠른 만감류로 경쟁력 확보 ‘양지농원’ 박수은 씨는 아버지 박호영 대표와 함께 만감류 재배에 나선 청년 농업인이다. 본래 서울에서 방송 쪽에 일하던 수은 씨는 2021년 귀농했다. 귀농 전에도 가끔 농장일을 도왔던 터라 농사는 익숙한 분야였다. “회사 일을 하면서도 제 성격과 안 맞는 부분이 있었어요. 고민 끝에 퇴사를 결심하고 부모님께 말씀드렸는데, 귀농을 권유하시더라고요. 아버지 건강도 안 좋으셨던 데다 마침 일손도 부족해 고생하시는 부모님을 돕자는 생각에 내려오게 된 거죠.” 농원에선 만감류와 딸기를 재배하여 판매하고 있다. 특산물인 ‘얼음 딸기’야 워낙 유명하지만, 만감류 재배는 제천
옥수수는 밀, 벼와 함께 세계 3대 식량 작물 중 하나로, 국내에서는 제철인 여름에 찰옥수수, 단옥수수, 초당 옥수수 등이 주로 유통되고 있다. 원산지는 라틴 아메리카로 콜럼버스에 의해 유럽으로 전파됐다고 알려졌으며, 적은 일손으로 많은 양의 수확이 가능해 ‘순금의 열매’라고 불렸다. 효능으로는 콜레스테롤을 낮추고, 동맥경화와 변비 예방에 좋으며, 이뇨 작용으로 부기도 빼주며, 체중 조절에도 좋다. 활용도 최고인 ‘순금의 열매’ 옥수수는 남아메리카 북부 안데스산맥 저지대나 멕시코를 원산지로 추정하고 있다. 멕시코 지역 여러 문명에선 신이 옥수숫가루를 빚어 사람을 만들었다고 믿었을 정도로 옥수수를 중시했다. 우리나라에는 16~17세기 무렵에 중국을 통해서 들어왔다. 옥수수 생산량 1위 국가는 미국, 2위는 중국으로 양국은 세계 전체 생산량의 58%를 생산하며, 옥수수는 전체 생산량의 절반 이상을 사료로 사용하고 있다. 사료용 옥수수는 사람이 먹는 것과 다른 품종이다. 쌀과 밀을 압도하는 단위 면적당 생산량, 짧은 생육 기간을 지녔으며, 쌀이나 밀과 달리 복잡한 가공 과정도 없으며, 압도적으로 뛰어난 가축 사료이다. 당분이 많아 가축을 살찌게 하는 데 좋다. 옥
김기문 중소기업중앙회장은 1988년 시계 브랜드 ‘로만손’을 창업해 2016년에는 주얼리·패션 기업 ‘제이에스티나’로 사명을 바꾸고 연 매출 1,000억 원대 기업으로 성장시켰다. 2007~2018년까지 8년에 걸쳐 제23·24대 중소기업중앙회장을 맡아 조직을 이끌었다. 2019년 제26대 중소기업중앙회장으로 당선되며 첫 3선 회장이 됐다. 김기문 중소기업중앙회장은 중소기업계가 당면한 복합 경제 위기 극복을 위해 경제 구조 개선과 정책 지원을 통해 중소기업의 위기 대응력을 높여야 한다고 말했다. 그러면서 4대 정책 과제로 ▲원자재 가격 상승 및 공급망 위기 대응 ▲중소기업 금융 비용 부담 완화 ▲고용·노동 정책 대전환 ▲중소기업 혁신 성장 여건 마련 등을 제안했다. 실제 중기중앙회가 중소기업 500곳을 대상으로 조사한 바에 따르면 가장 부담을 느끼는 요인은 ‘원자재 가격 급등’(76.6%)으로 나타났다. 중소기업계는 고물가 상황에서 필요한 정부 정책으로 ▲‘원자재 가격 및 수급 정보 제공 지원 강화’(67.8%) ▲‘원자재 구매 금융·보증 지원 강화’(35.6%) ▲‘납품 단가 연동제 조속한 법제화’(33.2%) ▲‘조달청 비축 원자재 할인 방출’(14.0%
‘다옴협동조합’(대표 채남희)은 2018년에 5명의 조합원이 모여 지역 농산물로 가공식품을 만드는 곳이다. 된장, 고추장, 간장 등 각종 장류를 비롯해 누룽지, 장아찌, 식초 등을 생산하고 있다. 채남희 대표는 화성시에서 평생 학습 관련 강의를 하던 강사로, 당시 마늘 고추장을 만드는 교육에서 사람들의 흥미가 높다는 사실을 알게 되어 뜻맞는 사람들과 의기투합해 사업을 시작하게 됐다. 최근엔 화성시 농업기술센터와 협약을 맺고 육수용 티백 등 기술을 이전받아 생산하면서 소비자에게 맛과 건강에 편리함까지 제공하여 인기를 얻고 있다. 엄마 손맛 담은 건강한 집밥용 먹거리 ‘다옴협동조합’은 손맛으로 유명한 엄마, 아빠들이 모여 직접 재배하거나 화성에서 생산한 농산물로 건강하고 맛있는 가공식품을 만들고 있다. 항상 자녀들을 생각하면서 어떻게 하면 쉽고, 맛있게 집밥을 먹을 수 있을지 고민하면서 제품을 생산하고 있다. 채남희 대표는 평생 학습 관련 강사 출신으로 엄마의 손맛을 담은 믿음을 준다는 생각으로 일하고 있다. “원래 요리에 관심이 많았고, 특히 우리 전통 발효 음식에 애정이 많았어요. 관련한 강의 등 활동을 하다 보니 저 같은 분들을 만나게 됐고, 우리 농산물로
본격적인 가을을 맞아 김장철이 시작되었다. 충북 괴산군 ‘괴산시골절임배추 영농조합법인’에선 지하 150m 암반수로 기른 속이 꽉 찬 배추가 수확을 기다리고 있다. 수확한 배추는 천일염으로 절인 뒤 청정 암반수로 3번 씻어내 소비자에게 향한다. 일교차가 큰 지역적 특성 덕분에 배추 자체의 맛과 품질이 뛰어나 브랜드를 ‘자연한포기’로 했다. 김갑수(75) 대표이사는 괴산의 맛과 건강을 더욱 많은 소비자에게 전달하기 위해 동분서주하고 있다. 배추 직거래 시 갈아놓은 양념도 꾸러미로 판매 ‘괴산시골절임배추 영농조합법인’(대표이사 김갑수, 이하 ‘괴산시골절임배추’)은 450여 명 회원으로 이뤄진 괴산군을 대표하는 절임 배추 생산 법인이다. 작목반 형성은 1996년에 이뤄졌고, 법인 등록은 10여 년 전에 이뤄졌다. “괴산군 농민을 위하는 길은 조직화라고 생각해 법인 등록부터 일해왔어요. 2010년에 대표직을 그만두었다가 법인이 어려워지는 걸 목격하고 2018년 다시금 대표이사를 맡은 뒤 전문 경영인을 두어 법인 정상화를 이루고, 이젠 발전에 노력하고 있죠. 회원들과 한마음 한뜻으로 괴산 배추 ‘자연한포기’ 브랜드 가치 상승과 농가 소득 증대에 힘을 모으고 있어요.”
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UPDATE: 2025년 09월 03일 17시 23분
